هلا اخبار – احمد النعيمات – اكد مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء د.هايل عبيدات ان صور الاسماك مقطوعة الرأس التي يتداولها مستخدمو مواقع التواصل الاجتماعي ليست في الاسواق المحلية .
وبين في حديث لـ” هلا اخبار “، ان الاسماك المتوفرة في الاسواق المحلية، تخضع لرقابة مستمرة من المؤسسة وبشكل مكثف، موضحا ان الصور المتداولة للاسماك مقطوعة الرأس التي تم تداولها مؤخرا غير موجودة بالاسواق المحلية.
وقال عبيدات ردا عل استفسارات هلا اخبار ان المؤسسة تحركت فور استلامها الملحوظات الى الاسواق، وبدأت على الفور بالتحري عن صحتها، بطريقيتين الاولى من خلال اخذ عينات من الاسواق وخاصة في اسواق الكرك والثانية من خلال زيارة مخازن التاجر المعني ومن التجار المعنيين باستيراد الاسماك مقطوعة الرأس ولم تجد اي شيء يدعو للقلق.
واشار الى ان القصة تندرج في سياق التنافس التجاري الموجود بالعالم كله، مؤكدا ان الاسماك “مقطوعة الرأس”، يتم اصطيادها في منطقة تبعد 140 كيلو متر عن شواطئ كل من البرازيل والارجنتين وفيتنام، وليس كما تم تداوله على وسائل التواصل الاجتماعي.
وبين عبيدات ان هذا النوع من الاسماك يستورد بناء على دراسات سعودية كلفت 5 مليون دينار اعتمدت في دول الخليج والاردن.
وعن سبب قطع رأس هذا النوع من الاسماك، قال عبيدات انه يعود لشكل الرأس غير مستحب من المستهلكين، ولوزنه الزائد.
وأشار في حديثه، ان نسبة المخالفات المرصودة بمستودعات تخزين الاسماك في المملكة، لا تتجاوز 1 % وضمن المستويات العالمية مشيرا الى ان المخالفات المرصودة جلها تتعلق بالتخزين وعمليات النقل.
وفيما يتعلق بوجود وجود “ديدان ” ببعض الاسماك، اشار الى ان الاسماك تتغذى على الطفيليات في البحر وان لم تحفظ هذه الاسماك بدرجات حرارة منخفضة تتحفز هذه الطفيليات وتتحول الى “دود”، وبحسب الدراسات العالمية يحوي كل كيلو غرام من السمك على طُفيلي واحد.
واكد ان المؤسسة ولتوخي المزيد من الحذر اصدرت تعليمات بعدم تخزين الاسماك او توزيعها بعبوات تزيد عن 20 كيلو غرام، مشيرا الى ان المؤسسة لا تغفل اي شكوى لاي مواطن.
